Bếp ga công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong việc chế biến món ăn. Tuy nhiên, để bếp ga công nghiệp hoạt động được ổn định và an toàn thì việc vệ sinh định kỳ là điều rất cần thiết. Nội dung bài viết dưới đây, Inoxmientrung sẽ hướng dẫn chi tiết cho bạn cách vệ sinh bếp ga công nghiệp luôn sạch như mới.
MỤC LỤC NỘI DUNG
Lý do nên vệ sinh bếp ga công nghiệp
Bếp ga công nghiệp là thiết bị có công suất hoạt động lớn dùng để chế biến thức ăn liên tục để phục vụ nhu cầu của đông đảo thực khách. Đây là sản phẩm đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của các khu bếp công nghiệp.
Việc vệ sinh bếp ga công nghiệp đúng cách là rất cần thiết để sản phẩm hoạt động được ổn định nhất. Dưới đây là những lý do bạn nên vệ sinh bếp ga công nghiệp định kỳ.
Đảm bảo hiệu suất hoạt động tối ưu
Sau thời gian sử dụng, bếp ga công nghiệp sẽ bị tích tụ những bụi bẩn. Những chất này có thể làm tắc nghẽn các bộ phận quan trọng như đầu đốt, van gas và hệ thống đánh lửa, khiến bếp hoạt động kém hiệu quả. Việc làm sạch sẽ giúp bếp ga công nghiệp luôn hoạt động trong trạng thái tốt nhất.
Đảm bảo an toàn khi sử dụng
Bếp ga công nghiệp bị bẩn có thể gây tắc nghẽn hoặc làm hỏng hệ thống van, dẫn đến hiện tượng rò rỉ ga. Bằng cách vệ sinh bếp ga, bạn sẽ phát hiện và ngăn chặn được các vấn đề tiềm ẩn để đảm bảo an toàn khi nấu nướng.
Đảm bảo độ bền cho bếp ga công nghiệp
Các bụi bẩn, dầu mỡ sẽ khiến cho các bộ phận của bếp ga dễ dàng hư hỏng. Điều này dẫn đến chi phí sửa chữa hoặc thay thế linh kiện cao hơn. Việc vệ sinh bếp ga công nghiệp không chỉ giúp bếp hoạt động hiệu quả hơn mà còn kéo dài tuổi thọ của thiết bị.
Giữ cho không gian bếp luôn sạch sẽ
Bếp ga công nghiệp sạch sẽ sẽ giúp cho không gian bếp trở nên gọn gàng và hiện đại hơn. Điều này cũng giúp tạo ấn tượng tốt cho thực khách khi ghé thăm.
Cách vệ sinh bếp ga công nghiệp âm
Vệ sinh sạch sẽ mâm chia lửa
- Bước 1: Hòa nước rửa bát vào chậu đựng nước ấm và đánh tung bọt. Sau đó đặt mâm chia lửa vào chậu nước ấm. Tiến hành ngâm mâm chia lửa trong khoảng 10-15 phút.
- Bước 2: Sử dụng miếng giẻ rửa bát để nhẹ nhàng làm sạch mâm chia lửa. Không cọ xát quá mạnh vì có thể sẽ khiến mâm chia lửa bị trầy xước, hư hỏng.
- Bước 3: Dùng một đinh ghim để thông kim phun gas ở trung tâm bếp và đặt mâm chia lửa vào chậu nước ấm để làm sạch xà phòng bám trên đó.
- Bước 4: Phơi và lau khô mâm chia lửa. Điều này giúp cho mâm chia lửa luôn sạch sẽ và an toàn khi sử dụng.
Vệ sinh bề mặt bếp
- Bước 1: Lau khô bề mặt bếp để loại bỏ bụi bẩn và thức ăn rơi trên đó.
- Bước 2: Sử dụng các dung dịch chuyên dụng để phun lên bề mặt bếp.
- Bước 3: Sử dụng khăn và lau toàn bộ bề mặt bếp để loại bỏ bụi bẩn.
- Bước 4: Tiến hành rửa lại mặt kiềng với nước sạch để loại bỏ các xà phòng.
- Bước 5: Sử dụng khăn mềm để lau sạch và lau khô bề mặt bếp.
Vệ sinh các kiềng bếp
- Bước 1: Tháo kiềng bếp và ngâm xà phòng để loại bỏ các mảng bám cứng đầu.
- Bước 2: Dùng các dung dịch chuyên dụng để vệ sinh kiềng bếp.
- Bước 3: Rửa sạch kiềng bếp bằng nước ấm và lau khô rồi lắp lại vào bếp.
Vệ sinh đầu đốt và van gas
Đối với van gas: Sử dụng khăn ẩm để làm sạch van gas. Tiếp đến, dùng khăn khô để lau lại van một lần nữa.
Đối với đầu đốt: Đầu đốt là bộ phận dễ bám bẩn và gỉ sét. Bạn có thể sử dụng bàn chải nhỏ chà lên đầu đốt để loại bỏ vết bẩn từ thức ăn, dầu mỡ.
Cách vệ sinh bếp ga công nghiệp dương
- Bước 1: Khi bếp ga công nghiệp đã nguội hoàn toàn, bạn tháo rời kiềng bếp và ngâm kiềng bếp với nước rửa chén đã được pha loãng trong vòng từ 10 đến 15 phút.
- Bước 2: Dùng miếng rửa chén bằng sắt để cọ sạch kiềng sau khi ngâm. Với những vết bẩn cứng đầu ở góc bếp, bạn có thể sử dụng các dụng cụ chuyên vệ sinh bếp ga để làm sạch.
- Bước 3: Làm sạch mặt bếp gas dương bằng các dung dịch chuyên dụng rồi lau khô bề mặt bếp.
Bài viết của Inoxmientrung đã giới thiệu cho bạn cách vệ sinh bếp ga công nghiệp luôn sạch như mới. Bếp ga công nghiệp cần được làm sạch thường xuyên để đảm bảo hoạt động ổn định và an toàn. Việc vệ sinh bếp ga công nghiệp cũng giúp cho không gian bếp của bạn luôn sạch sẽ và gọn gàng.
Xem thêm
Cách chỉnh gió bếp ga công nghiệp chính xác, an toàn
Hướng dẫn sửa bếp ga công nghiệp bị tắc
