Phân biệt các loại lò nướng trên thị trường

Lò nướng ngày càng được ưa chuộng bởi tính tiện lợi và khả năng mang đến những món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại lò nướng khác nhau với tính năng, công nghệ đa dạng khiến người tiêu dùng bối rối trong việc lựa chọn. Nội dung bài viết dưới đây của Inoxmientrung sẽ giúp bạn phân biệt các loại lò nướng trên thị trường. Từ đó có thể đưa ra quyết định mua sắm phù hợp.

Lò nướng âm tủ

Lò nướng âm tủ là một thiết bị hiện đại, được tích hợp vào tủ bếp để tối ưu hóa không gian và tạo ra một góc nấu ăn gọn gàng. Phần vỏ ngoài của lò được làm bằng thép không gỉ tạo nên độ bền cao. Cửa lò sử dụng kính cường lực, chịu lực tốt và có thể dễ dàng quan sát thức ăn trong quá trình nướng. Khoang lò được tráng men chống dính, dễ dàng vệ sinh sau khi nướng.

Với nhiều ưu điểm nổi bật, lò nướng âm tủ được nhiều khách hàng ưu tiên sử dụng. Dưới đây là những đặc điểm nổi bật của lò nướng âm tủ chinh phục được khách hàng:

• Kích thước linh hoạt: Lò nướng âm tủ thường có kích thước lớn, phù hợp với nhiều không gian tủ bếp.
• Nguồn nhiệt: Lò nướng âm tủ có thể được trang bị bộ phận làm nóng bằng điện hoặc khí đốt.
• Đa dạng về thiết kế: Lò nướng âm tủ được thiết kế với nhiều kiểu dáng khác nhau để bạn lựa chọn theo nhu cầu.
• Tính năng khóa an toàn: Hầu hết lò nướng âm tủ sẽ được trang bị tính năng khóa an toàn, ngăn không cho lò mở ra trong quá trình nấu để đảm bảo an toàn cho người dùng.
• Chức năng tự làm sạch: Do được tích hợp vào trong tủ bếp nên một số mẫu đã được trang bị tính năng tự làm sạch, giúp tiết kiệm công sức và thời gian cho quá trình làm sạch lò.

Lò nướng thùng

Lò nướng thùng là loại lò nướng có thiết kế dạng hình hộp chữ nhật giống như một cái thùng. Dung tích của lò nướng thùng dao động từ 25 – 50 lít. Loại lò này có thể linh hoạt đặt tại nhiều vị trí trong gian bếp. Lò nướng thùng hoạt động dựa trên cơ chế truyền nhiệt bằng điện trở – dòng điện từ trường đốt nóng và dẫn nhiệt để làm chín thực phẩm bên trong khoang lò.

Lò nướng thùng thường có công suất và hiệu suất nướng tốt. Nhiệt phân phối đồng đều trong lò giúp thực phẩm nướng chín đều, mềm ngon. Không chỉ được dùng để nướng thực phẩm, lò nướng thùng còn có nhiều chức năng khác nhau như: Hâm nóng, rã đông,… Khoang lò thường được làm từ chất liệu thép không gỉ nên dễ dàng vệ sinh sau khi nướng.

Lò vi sóng có nướng

Lò vi sóng có nướng hoạt động dựa trên cơ chế truyền nhiệt bằng điện trở – dòng điện từ trường đốt nóng và dẫn nhiệt để làm chín thực phẩm bên trong khoang lò. Chức năng chính của sản phẩm là: Nướng thịt, cá, hải sản, nướng bánh, sấy khô rau củ,…

Sử dụng lò vi sóng có nướng giúp thực phẩm chín đều, giữ trọn được chất dinh dưỡng. Đầu tư vào lò vi sóng có nướng giúp tiết kiệm chi phí và không gian cho căn bếp. Tuy nhiên, khoang lò vi sóng có nướng khá nhỏ nên không chế biến được nhiều loại thực phẩm cùng lúc. Cách sử dụng khá phức tạp vì cần điều chỉnh riêng để phù hợp với chế độ nướng.

Lò nướng thủy tinh

Lò nướng thủy tinh hay còn có tên gọi khác là lò nướng halogen được làm bằng thủy tinh trong suốt với thiết kế nhỏ gọn. Khác với những loại lò nướng khác, lò nướng thủy tinh hoạt động bằng cách đốt nóng và lấy nhiệt được tỏa ra từ bóng đèn halogen ở phía trên nắp nồi. Sau đó quạt của nồi sẽ thổi và phân tán nhiệt ra đều khắp thực phẩm ở trong lò.

Hiện nay các loại lò nướng thủy tinh thường có dung tích giao động từ 15 đến 30 lít nên thích hợp cho những gia đình có gian bếp nhỏ. Lò nướng thủy tinh sử dụng công nghệ halogen giúp thức ăn đảm bảo được chất dinh dưỡng. Theo đánh giá, sử dụng lò nướng thủy tinh giúp tiết kiệm lên tới 20% điện năng tiêu thụ so với những loại lò nướng khác.

Lò nướng chân không

Lò nướng chân không là một thiết bị nấu ăn hiện đại sử dụng công nghệ chân không để loại bỏ không khí trong lò khi nướng. Công nghệ này giúp duy trì nhiệt độ và độ ẩm ổn định, tạo điều kiện lý tưởng cho quá trình nấu nướng.

Sử dụng lò nướng chân không giúp thực phẩm giữ lại được nhiều dưỡng chất hơn so với phương pháp nấu nướng truyền thống. Thực phẩm nấu chín trong lò nướng chân không thường có màu sắc, hương vị hấp dẫn hơn. Các bộ phận của lò nướng chân không có thể tháo rời và dễ dàng vệ sinh. Thực phẩm thường được nấu chín nhanh hơn với lò nướng chân không.

Bếp nướng điện

Bếp nướng điện là một trong những thiết bị nấu ăn phổ biến trong nhiều gia đình hiện nay. Sản phẩm dùng nguồn điện để làm nóng bề mặt bếp và làm chín thức ăn nhanh chóng, không bị cháy khét. Bạn có thể sử dụng bếp nướng điện để nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau như: Thịt, cá, rau củ, bánh mì,…

Thay vì sử dụng lửa hoặc than, bếp nướng điện có thể truyền nhiệt trực tiếp vào thức ăn. Do đó, thức ăn sẽ không bị lẫn mùi khói, đem lại sự dễ chịu. Nướng thức ăn bằng bếp nướng điện giúp tiết kiệm thời gian và công sức hơn. Thiết kế bề mặt của bếp nướng điện dạng phẳng sẽ giúp cho thực phẩm được nhận được nhiệt năng đều và đồng nhất.

Bài viết của Inoxmientrung đã giúp bạn phân biệt các loại lò nướng trên thị trường. Việc phân biệt các loại lò nướng không chỉ giúp người tiêu dùng hiểu được sự khác nhau về cấu tạo, chức năng và mức giá, mà còn hỗ trợ lựa chọn được thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm chính xác.

Xem thêm:
Bếp lẩu nướng đa năng là gì?
Top lò nướng thùng tốt nhất hiện nay