Bếp từ công nghiệp: Hiệu quả và tiết kiệm năng lượng

Bếp từ công nghiệp được xem là giải pháp đột phá trong lĩnh vực thiết bị nhà bếp. Sở hữu nhiều tính năng vượt trội, loại bếp này đã giúp cho việc nấu ăn trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn. Vậy bếp từ công nghiệp mang lại những lợi ích gì? Theo dõi bài viết của Inoxmientrung để có câu trả lời chi tiết nhất.

Đặc điểm của bếp từ công nghiệp

Bếp từ công nghiệp là loại bếp nấu công nghiệp được thiết kế hiện đại. Chúng có công suất lớn có thể đáp ứng nhu cầu nấu nướng đa dạng. Sản phẩm mang nhiều ưu điểm trong quá trình sử dụng như: Không tạo khói, không có ngọn lửa và hạn chế phát sinh những khí độc hại. Bếp này được vận hành nhờ vào nguyên lý hoạt động của hiện tượng cảm ứng, dùng từ trường chuyển năng lượng điện bằng cách kích hoạt từ cuộn dây đồng vào dụng cụ có đáy nhiễm từ để sinh ra nhiệt.

Dac-diem-cua-bep-tu-cong-nghiep-inoxmientrung

Bếp thường được làm bằng chất liệu inox cao cấp. Chất liệu inox vừa tạo vẻ đẹp cho không gian bếp, vừa dễ dàng vệ sinh lau chùi. Bề mặt bếp được làm bằng kính chịu nhiệt và chịu lực và được thiết kế với 2 loại là bề mặt đơn hoặc bề mặt lõm. Bề mặt sản phẩm được trang bị bảng điều khiển điện tử thông minh để đầu bếp có thể nấu nướng dễ dàng.

Bếp điện công nghiệp hoạt động nhờ vào nguyên lý dòng điện Fuco biến điện năng thành nhiệt năng. Do đó nguồn điện chính là nhiên liệu sử dụng của bếp. Khi hoạt động, bếp chỉ tập trung tỏa nhiệt vào phần đáy nhiễm từ. Nhờ điểm đặc biệt này nên khi sử dụng tiết kiệm được rất nhiều nguồn nhiên liệu.

Dac-diem-cua-bep-tu-cong-nghiep-1-inoxmientrung

Cách phân loại

Dựa vào cấu tạo của bếp

Theo cấu tạo, sẽ được chia làm hai loại là bếp đơn và bếp đôi. Bếp từ công nghiệp đơn là loại bếp chỉ có một mặt bếp. Sản phẩm thường được ứng dụng cho bếp ăn tập thể, các quán ăn, nhà hàng, trường học có quy mô vừa và nhỏ hoặc sử dụng đi kèm với các thiết bị khác.

Dua-vao-cau-tao-cua-bep-inoxmientrung

Bếp từ công nghiệp đôi là loại bếp có hai mặt bếp với công suất lớn. Loại bếp đôi này phù hợp với những bếp ăn có quy mô lớn. Sản phẩm giúp nấu nướng một lớn thức ăn trong thời gian nhanh chóng nhưng vẫn tiêu tốn năng lượng ở mức thấp.

Dựa vào đặc điểm của mặt bếp

Dựa vào đặc điểm của mặt bếp sẽ có bếp mặt phẳng và bếp mặt lõm. Bếp từ mặt phẳng là loại bếp được thiết kế bề mặt phẳng. Đây là dòng bếp được sử dụng phổ biến trên thị trường hiện nay. Bếp từ mặt phẳng thích hợp cho những phương thức nấu ăn như: chiên, xào, rán, hấp,…

Dua-vao-dac-diem-cua-mat-bep-inoxmientrung

Bếp từ mặt lõm được thiết kế với bề mặt lõm. Bếp từ mặt lõm có diện tích tiếp xúc của mặt bếp với bề mặt xoong, nồi, chảo nhiễm từ sẽ nhiều hơn nhờ so với dòng bếp từ mặt phẳng, bởi độ lõm của mặt bếp sẽ ôm trọn đáy nồi. Từ đó sẽ giúp thức ăn chín nhanh hơn và tiết kiệm được nhiều nhiên liệu hơn.

Có nên sử dụng bếp từ công nghiệp không?

Bếp từ công nghiệp là sản phẩm mang đến nhiều lợi ích khi sử dụng. Với công suất lớn, sản phẩm giúp rút ngắn thời gian nấu nướng các món ăn. Bởi vì năng lượng được truyền trực tiếp vào chảo, xoong, nồi nên bếp từ này cho khả năng nấu chín nhanh giúp tiết kiệm thời gian. Sản phẩm có thể được sử dụng để chế biến đa dạng các món ăn như chiên, xào, hấp, luộc,…

Bếp còn được thiết kế từ chất liệu cao cấp như inox hay kính chịu lực nên dễ dàng vệ sinh. Sở hữu bảng điều khiển thông minh trên mặt bếp, có thể điều chỉnh nhiệt độ dễ dàng và sử dụng linh hoạt. Bếp sử dụng nhiên liệu tiêu thụ bằng điện giúp tối ưu chi phí cho người sử dụng.

Co-nen-su-dung-bep-tu-cong-nghiep-khong-inoxmientrung

Bếp từ công nghiệp hoạt động theo nguyên lý dòng điện cảm ứng từ trường nên không có ngọn lửa, không có khói bụi, không gây ra các chất độc hại hay rò rỉ, nổ trong quá trình sử dụng. Bếp từ có đa dạng kiểu dáng và kích thước nên đáp ứng được quy mô của nhiều loại hình kinh doanh.

Bài viết của Inoxmientrung đã cập nhật cho bạn những lợi ích khi sử dụng bếp từ công nghiệp. Bếp điện từ công nghiệp là giải pháp nấu nướng hiệu quả và tiết kiệm năng lượng. Đồng thời đây cũng là sản phẩm an toàn với con người và thân thiện với môi trường.

Xem thêm
Những ưu và nhược điểm của bếp gas công nghiệp

5/5 - (2 bình chọn)