Inox là chất liệu phổ biến được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực. Hầu hết các thiết bị inox đều có độ bền và tính thẩm mỹ cao. Tuy nhiên, để đạt được những lợi nhuận về kinh tế mà các thiết bị inox đang bị làm giả rất nhiều. Nội dung bài viết dưới đây, Inoxmientrung sẽ bật mí cho bạn cách nhận biết thiết bị inox giả.
MỤC LỤC NỘI DUNG
Tại sao thiết bị inox bị làm giả?
Thiết bị inox là những sản phẩm được làm từ thép không gỉ – một dạng hợp kim của sắt với độ bền vượt trội. Thiết bị inox được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực, đặc biệt là lĩnh vực bếp công nghiệp. Sử dụng thiết bị inox giúp cho việc chế biến thực phẩm trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn. Được làm từ inox chất lượng cao nên các thiết bị inox luôn tính năng chống ăn mòn, dễ dàng vệ sinh và độ bền cao.
Thiết bị inox mang đến nhiều lợi ích cho người sử dụng. Sản phẩm có khả năng chịu lực, chịu nhiệt tốt và không bị oxy hóa. Tuổi thọ sử dụng của các thiết bị inox cũng rất cao nếu được bảo quản đúng cách. Thiết bị inox còn giúp mang đến không gian bếp sang trọng, hiện đại. Sở hữu nhiều ưu điểm tuyệt vời nên giá thành của các thiết bị inox tương đối cao. Đây cũng chính là nguyên nhân dẫn đến việc các thiết bị inox bị làm giả. Nhiều đơn vị sản xuất đã làm giả các thiết bị inox để nâng cao lợi nhuận cho mình.
Tác hại khi sử dụng thiết bị inox giả
Sử dụng thiết bị inox giả gây nhiều tác hại với con người. Các thiết bị inox giả có thể được pha với các loại kim loại nặng và các hợp chất độc hại. Khi tiếp xúc với thực phẩm sẽ gây ra các phản ứng làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Ngoài ra, những thiết bị inox giả khi được nấu ở nhiệt độ cao có thể làm giảm dinh dưỡng của món ăn.
Thiết bị inox giả có độ bền không cao và thường xảy ra hư hỏng. Điều này sẽ gây ảnh hưởng đến công việc chung. Ngoài ra, thiết bị inox giả còn là nguyên nhân gây ra các vụ cháy nổ. Từ đó, làm tốn kém chi phí bảo hành, sửa chữa cho chủ đầu tư. Thiết bị inox giả không có các tính năng chống ăn mòn, chống chịu lực tốt sẽ gây mất thẩm mỹ cho công trình. Dù sản phẩm ban đầu có vẻ ngoài sáng bóng nhưng sau thời gian sử dụng sẽ bị oxy hóa, đổi màu sắc làm ảnh hưởng đến vẻ đẹp.
Cách phân biệt inox thật và inox giả hiệu quả
Nhận biết qua độ sáng bóng
Thiết bị inox thật có vẻ ngoài sáng bóng, mịn. Trong khi inox giả chỉ có độ sáng hơi mờ, ít nhẵn mịn và có thể có các vết nứt hoặc gân nứt. Ngoài ra, sau một thời gian sử dụng, inox giả sẽ không giữ được độ sáng như ban đầu.
Dùng nam châm để kiểm tra
Dùng nam châm để phân biệt thiết bị inox giả đang là phương pháp được nhiều người sử dụng. Khi đưa nam châm gần đến với các thiết bị inox, nếu có lực hút diễn ra và lực kéo nặng nghĩa là đã có từ tính xuất hiện. Do đó, đây không phải là inox thật. Tuy nhiên, một số loại inox sẽ có từ tính nhẹ tùy vào thành phần inox:
- Inox 316: Không nhiễm từ, có thể dùng trong mọi môi trường.
- Inox 304: Không nhiễm từ, có thể dùng trong mọi môi trường. Sử dụng thiết bị inox 304 giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Inox 201: Không nhiễm từ (99%) và bền với thời gian.
- Inox 430: Nhiễm từ và dễ bị tác động của môi trường làm hoen ố.
Dùng dung dịch chuyên dụng
Để kiểm tra thiết bị inox thật – giả, bạn có thể dùng chất thử axit nóng 70 độ. Khi tiếp xúc với axit nóng 70 độ, bề mặt inox giả sẽ bị biến đổi thành màu đen còn inox thật vẫn giữ nguyên màu sắc như ban đầu.
Bài viết của Inoxmientrung đã bật mí cho bạn những cách nhận biết inox giả đơn giản mà hiệu quả. Sử dụng thiết bị inox giả không chỉ gây ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn làm tốn kém chi phí bảo trì, sửa chữa. Do đó, khi mua các thiết bị inox, bạn cần cân nhắc cẩn thận để tránh mua phải sản phẩm giả, kém chất lượng.
Xem thêm
Lợi ích của việc sử dụng thiết bị inox trong nhà hàng
So sánh thiết bị inox với các chất liệu khác
