Bếp ga công nghiệp là thiết bị không còn quá xa lạ trong nhiều căn bếp hiện nay. Thiết kế hiện đại cùng tính linh hoạt cao, bếp ga công nghiệp đã giúp cho việc nấu nướng trở nên thuận tiện hơn. An toàn khi sử dụng bếp ga công nghiệp cũng là yếu tố được nhiều người quan tâm. Nội dung bài viết dưới đây, Inoxmientrung sẽ hướng dẫn cho bạn cách sử dụng bếp ga công nghiệp an toàn.

MỤC LỤC NỘI DUNG

Nguyên tắc sử dụng bếp ga công nghiệp an toàn

Kiểm tra van ga

Đối với bếp ga công nghiệp, chúng ta nên ưu tiên sử dụng van ga, ống dẫn ga chống cháy, chống chuột để ngăn ngừa nguy cơ rò rỉ ga. Khi không sử dụng bếp ga công nghiệp, bạn hãy khóa van ga để đảm bảo an toàn. Khi phát hiện có hiện tượng rò rỉ ga, bạn cần đóng van ga, tắt các ngọn lửa đang cháy và mở các cửa.

Nguyen-tac-su-dung-bep-ga-cong-nghiep-an-toan-inoxmientrung

Kiểm tra bình ga

Bình ga đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của bếp ga. Khi sử dụng, nên lựa chọn bình ga chất lượng để giảm thiểu nguy cơ tai nạn cháy nổ do rò rỉ khí ga. Quá trình lắp đặt hoặc thay thế bình ga, bạn cần chú ý xem hạn sử dụng của bình để tránh lắp phải bình quá hạn hoặc bình có hiện tượng gỉ sét làm mất an toàn.

Các bước mở bếp ga an toàn

Bước 1: Bật bếp ga

Để bật bếp ga đúng, bạn thực hiện theo các bước sau:
Mở van bình gas.
Ấn núm bếp gas, đồng thời giữ tay trong khoảng 5-10 giây.
Xoay núm bếp theo chiều ngược kim đồng hồ cho đến khi lửa cháy đều.
Đảm bảo ngọn lửa cháy đúng vị trí ở trong lò nấu.
Điều chỉnh nguồn lửa thích hợp bằng cách xoay núm điều khiển.

Cac-buoc-mo-bep-ga-an-toan-inoxmientrung

Bước 2: Điều chỉnh lửa

Nếu ngọn lửa cháy không đều hoặc lửa có màu đỏ, bạn hãy điều chỉnh lá gió ở phía đầu họng bếp cho đến khi đạt được ngọn lửa mong muốn.

Bước 3: Sử dụng các vùng nấu khác nhau trên bếp gas

Sử dụng các vùng nấu khác nhau trên bếp ga đúng cách là điều quan trọng để đảm bảo hiệu suất và an toàn. Các vùng nấu trên bếp ga công nghiệp bao gồm:

Vùng lửa cao: Thích hợp để đun sôi nhanh, chiên và nấu các món ăn cần lửa mạnh.
Vùng lửa trung bình: Thích hợp cho việc xào và nấu các món ăn cần lửa vừa.
Vùng lửa thấp: Thích hợp để hâm nóng và chiên, rán món ăn cần độ chín đều, bắt mắt.
Vùng lửa tắt: Là khi bạn tắt hoàn toàn bếp gas trên một vùng nhất định.

Cac-buoc-mo-bep-ga-an-toan-1-inoxmientrung

Bước 4: Tắt bếp gas sau khi sử dụng

Sau khi đã nấu xong các món ăn, hãy xoay núm điều khiển bếp về vị trí OFF. Đồng thời, khóa van ga ở bình ga để đảm bảo an toàn.

Những lưu ý khi sử dụng bếp ga công nghiệp

Trước khi sử dụng, người dùng cần kiểm tra về cách lắp đặt bếp ga sao cho chính xác. Bên cạnh đó, kiểm tra định kỳ van ga, ống dẫn ga, các linh kiện khác để đảm bảo không có vết nứt, rò rỉ. Nếu có các hư hỏng, sự cố, hãy nhanh chóng sửa chữa hoặc thay thế bằng linh kiện mới.

Nhung-luu-y-khi-su-dung-bep-ga-cong-nghiep-inoxmientrung

Khi sử dụng bếp gas công nghiệp, cần đảm bảo có thông gió tốt trong khu vực bếp. Điều này sẽ giúp loại bỏ các khí độc và ngăn chặn nguy cơ cháy nổ. Sau khi nấu xong cần phải tắt bếp, đưa nút đánh lửa về vị trí OFF và đảm bảo ngọn lửa đã tắt hẳn. Khi không sử dụng phải khóa van ga để đảm bảo an toàn. Kiểm tra bếp ga công nghiệp định kỳ để phát hiện các hư hỏng và có phương án xử lý kịp thời. Luôn vệ sinh, lau chùi sạch sẽ các thiết bị sử dụng ga để giữ cho môi trường bếp sạch sẽ, tránh phát sinh sự cố.

Bài viết của Inoxmientrung đã giới thiệu cho bạn cách sử dụng bếp ga công nghiệp an toàn. Bếp ga công nghiệp đóng vai trò quan trọng cho hoạt động của căn bếp của nhà hàng, khách sạn, quán ăn,… Sử dụng bếp ga công nghiệp đúng cách sẽ giúp đảm bảo an toàn. Đồng thời giúp nâng cao hiệu quả cho việc nấu nướng. Hy vọng bài viết của chúng tôi sẽ giúp bạn cập nhật thêm được nhiều thông tin hữu ích.