Lò nướng đối lưu là thiết bị nhà bếp hỗ trợ đắc lực cho việc nấu ăn. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa hiểu rõ lò nướng đối lưu là gì và có nên mua không. Bài viết dưới đây của Inoxmientrung sẽ giúp bạn giải đáp chi tiết.

MỤC LỤC NỘI DUNG

Lò nướng đối lưu là gì?

Lò nướng đối lưu là loại lò được trang bị thêm quạt đảo chiều để giúp nhiệt luân chuyển khắp nơi trong khoang lò. Từ đó thực phẩm chín đều và nhanh hơn. Lò nướng đối lưu cho khả năng nấu chín thức ăn với mức nhiệt độ thấp hơn so với nấu bằng lò nướng thông thường. Điều này giúp người dùng tiết kiệm được tối đa lượng điện năng tiêu thụ.

Lo-nuong-doi-luu-la-gi-inoxmientrung

Một số lò nướng đối lưu còn cho phép điều chỉnh độ ẩm bên trong lò, đảm bảo thực phẩm không bị khô hoặc quá ướt trong quá trình nấu. Ngoài ra, một số sản phẩm còn được trang bị đèn hiển thị và bảng điều khiển tiện lợi, giúp người dùng dễ dàng quan sát và điều chỉnh quá trình nấu nướng.

Ưu nhược điểm của lò nướng đối lưu

Ưu điểm

Làm chín thực phẩm nhanh hơn: Do cơ chế quạt thổi trực tiếp vào thực phẩm nên không khí được đưa đều vào các góc làm đồ ăn chín nhanh hơn, giúp tiết kiệm cả thời gian và năng lượng.
Thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài: Với phương pháp nướng đối lưu, nhiệt độ được phân bố đều xung quanh thức ăn, giúp cung cấp nhiệt độ đồng đều vào bên trong và bên ngoài của thức ăn. Vì vậy, thực phẩm có thể chín đều, tránh tình trạng cháy.

Uu-nhuoc-diem-cua-lo-nuong-doi-luu-inoxmientrung

Đa dạng chế độ nướng: Lò nướng đối lưu cung cấp đa dạng chế độ nướng. Mỗi chế độ nướng có cách hoạt động và kết quả khác nhau, cho phép bạn tạo ra các món ăn với những hương vị khác nhau.
Tiết kiệm điện năng: Lò nướng đối lưu thường sử dụng nhiệt độ thấp và thời gian nấu ngắn hơn nên giảm được lượng điện tiêu thụ so với các sản phẩm khác.
Tiết kiệm thời gian nấu nướng: Phương pháp nướng đối lưu nướng chín thức ăn nhanh chóng và tiện lợi. Sử dụng lò nướng đối lưu, bạn sẽ không cần đợi lâu để nhiệt độ lò nướng đạt mức cần thiết và thời gian nấu chín cũng ngắn hơn.

Nhược điểm

Cần điều chỉnh lại công thức khi nấu ăn ở chế độ đối lưu do lò nấu chín rất nhanh: Lò nướng đối lưu có tốc độ nấu chín nhanh hơn nên khi sử dụng yêu cầu điều chỉnh lại công thức nấu ăn. Điều này đảm bảo rằng thức ăn không bị cháy hoặc chưa chín và vẫn giữ được độ tươi ngon, độ ẩm và chất dinh dưỡng.

Nhuoc-diem-inoxmientrung

Giá thành cao hơn: Lò nướng đối lưu thường có giá thành cao hơn các loại lò nướng thông thường. Vì vậy, bạn phải bỏ ra khoản chi phí cao để sở hữu chiếc lò nướng đối lưu.

Có nên mua lò nướng đối lưu không?

Lò nướng đối lưu là sản phẩm sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật nên được ưa chuộng hiện nay. Nhờ sở hữu quạt đối lưu và các thanh nhiệt nên nhiệt độ trong lò ổn định hơn để bạn có thể nướng được nhiều loại thực phẩm như: Các loại bánh, gà, thịt, cá, rau củ,… Lò nướng đối lưu có nhiều chế độ điều chỉnh nướng thức ăn. Do đó giúp các món ăn có độ ẩm nhẹ, không quá khô và có hương vị thơm ngon.

Co-nen-mua-lo-nuong-doi-luu-khong-inoxmientrung

Lò nướng đối lưu hoạt động với cơ chế đẩy luồng khí nóng bao bọc xung quanh thực phẩm nên thực phẩm sẽ chín nhanh hơn bình thường khoảng 25%, tiết kiệm thời gian nấu nướng. Quạt đối lưu trong lò nướng giúp lưu thông không khí, giảm sự chênh lệch nhiệt độ trong lò giúp thức ăn chín đều các mặt, cho món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Sử dụng lò nướng đối lưu cũng giúp tiết kiệm điện hơn bởi cùng một công suất, cùng một khối lượng thực phẩm nhưng lò nướng đối lưu giúp thực phẩm chín nhanh hơn nhờ quạt tản đều nhiệt.

Với nhiều lợi ích mang lại, lò nướng đối lưu là sản phẩm xứng đáng được đầu tư. Không chỉ nướng thực phẩm được ngon hơn, lò nướng đối lưu còn giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian và công sức cho việc nấu nướng.

Co-nen-mua-lo-nuong-doi-luu-khong-1-inoxmientrung

Lò nướng đối lưu là gì và có nên mua không chắc hẳn bạn đã có câu trả lời qua bài viết của Inoxmientrung. Lò nướng đối lưu là sản phẩm mang đến nhiều lợi ích khi sử dụng. Tuy giá thành có hơi cao nhưng đây là sản phẩm xứng đáng được nhiều gia đình đầu tư.