Lò nướng thủy tinh là thiết bị nhà bếp quen thuộc giúp chế biến các món nướng trở nên dễ dàng hơn. Để đảm bảo lò nướng thủy tinh luôn hoạt động ổn định, bạn cần phải vệ sinh đúng cách. Bài viết dưới đây của Inoxmientrung sẽ chia sẻ những lỗi vệ sinh lò nướng thủy tinh cần tránh để kéo dài tuổi thọ cho sản phẩm.
MỤC LỤC NỘI DUNG
Đặc điểm của lò nướng thủy tinh
Lò nướng thủy tinh còn có tên gọi khác là lò nướng halogen được làm bằng thủy tinh trong suốt với thiết kế nhỏ gọn. Sản phẩm hoạt động bằng cách đốt nóng và lấy nhiệt được tỏa ra từ bóng đèn halogen ở phía trên nắp nồi. Sau đó quạt của nồi sẽ thổi và phân tán nhiệt ra đều khắp thực phẩm ở trong lò.
Sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật, lò nướng thủy tinh được nhiều gia đình ưa chuộng sử dụng hiện nay. Các vòng khí nóng chuyển động trong lò nướng thủy tinh hoạt động rất hiệu quả nên thời gian nấu và điện năng tiêu thụ được giảm đến mức thấp nhất. Điều này giúp tiết kiệm điện năng tiêu thụ so với những loại lò nướng khác. Kiểu dáng sản phẩm nhỏ gọn, phù hợp cho những gia đình có diện tích bếp nhỏ.
Lò nướng thủy tinh sử dụng công nghệ halogen giúp giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng cho món ăn. Sử dụng lò nướng thủy tinh có thể tránh được các nguy cơ cháy nổ khi dùng bát đĩa kim loại, đảm bảo an toàn cho người dùng.
Các lỗi vệ sinh lò nướng thủy tinh cần tránh
Vệ sinh khi lò nướng còn nóng
Lò nướng thủy tinh được làm bằng chất liệu thủy tinh dày nên nếu bạn vệ sinh lò khi còn nóng sẽ dẫn đến sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Điều này sẽ làm thủy tinh giãn nở không đồng đều giữa 2 mặt trong và ngoài thân nồi, khiến nồi có khả năng bị rạn nứt. Lò nướng thủy tinh có khả năng giữ nhiệt khá lâu nên vệ sinh khi còn nóng dễ có nguy cơ bị bỏng. Do đó, hãy để lò nướng thủy tinh nguội hẳn rồi mới vệ sinh.
Không vệ sinh thành nồi khi nướng thịt, các món dầu mỡ
Khi nướng các món có dầu mỡ, lượng mỡ thừa đọng lại mà không vệ sinh sạch sẽ khiến chúng bám dính vào nồi và cháy khét trong những lần sử dụng sau. Tuy không ảnh hưởng nhiều đến độ bền của lò nướng thủy tinh nhưng thói quen này có thể làm giảm chất lượng sử dụng lò nướng. Các món nướng cũng sẽ không đạt được hương vị hoàn hảo như mong muốn.
Dùng cọ sắt để chà rửa
Lò nướng thủy tinh có khả năng chịu lực, chịu nhiệt và chống trầy xước tốt nhưng phần nắp và chân đế thường làm bằng chất liệu dễ trầy xước. Nếu dùng các vật sắc nhọn để chà rửa có thể làm hư hại bề mặt nồi. Do đó, bạn chỉ nên dùng những miếng chùi rửa mềm hoặc khăn mềm để vệ sinh lò nướng.
Rửa trực tiếp mặt trong nắp nồi dưới vòi nước và bằng dung dịch tẩy rửa
Mặt trong của lò nướng thủy tinh có chứa bóng đèn halogen và quạt đối lưu. Đây đều là những chi tiết này rất nhạy cảm và dễ hỏng nếu bạn vệ sinh trực tiếp dưới vòi nước bằng các chất tẩy rửa. Nếu những bộ phận này bị bám bẩn, hãy dùng khăn khô lau nhiều lần cho đến khi sạch.
Lưu ý khi vệ sinh lò nướng thủy tinh sau khi sử dụng
Vệ sinh lò nướng thủy tinh sau khi sử dụng là rất quan trọng để kéo dài tuổi thọ cho sản phẩm. Khi vệ sinh lò, hãy dùng khăn mềm ẩm lau cả trong và ngoài thân nồi. Nếu lò nướng dính quá nhiều dầu mỡ, có thể sử dụng những chất tẩy rửa chuyên dụng. Bộ phận quạt đối lưu và bóng đèn chỉ dùng khăn khô để vệ sinh.
Chân đế lò nướng thủy tinh cũng cần được làm sạch để tránh các vết loang lổ. Các dụng cụ đi kèm như khay, kệ, kẹp, ghim,… nên được rửa sạch và phơi khô. Để khử mùi lò nướng, bạn có thể cho nước cốt chanh hoặc giấm vào bát nhỏ chịu nhiệt đặt vào lò nướng, mở mức nhiệt trung bình khoảng 5 phút. Sau đó đợi lò nguội rồi lấy khăn mềm lau khô.
Bài viết của Inoxmientrung đã chia sẻ đến bạn những lỗi vệ sinh lò nướng thủy tinh cần tránh. Vệ sinh lò nướng thủy tinh đúng cách là rất quan trọng để đảm bảo hiệu quả sử dụng và độ bền cho sản phẩm.
Xem thêm:
Hướng dẫn sử dụng lò nướng Sharp
Lò nướng công nghiệp cho nhà hàng
