Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm điện gia dụng phục vụ cho việc nấu nướng. Mỗi sản phẩm sẽ có những đặc điểm và tính năng riêng để giúp việc chế biến thực phẩm trở nên tiện lợi hơn. Trong đó, lò nướng và lò vi sóng luôn là những sản phẩm được người tiêu dùng quan tâm. Vậy nên mua lò nướng hay lò vi sóng có nướng? Câu trả lời sẽ được bật mí qua nội dung bài viết dưới đây của Inoxmientrung.

MỤC LỤC NỘI DUNG

Tổng quan về lò nướng

Lò nướng là thiết bị điện gia dụng thường có hình dạng như một hình hộp chữ nhật. Sản phẩm được làm bằng kim loại với chức năng chính là nướng thực phẩm, sấy khô rau củ. Cấu tạo lò gồm các bộ phận chính gồm: Vỏ lò, cửa lò, khoang lò, bảng điều khiển và màn hình hiển thị, bo mạch điện tử, thanh tản nhiệt, quạt đối lưu, đèn chiếu sáng,…

Tong-quan-ve-lo-nuong-inoxmientrung

Lò nướng hoạt động dựa trên cơ chế truyền nhiệt bằng điện trở – dòng điện từ trường đốt nóng và dẫn nhiệt để làm chín thực phẩm bên trong khoang lò. Khi có dòng điện chạy qua, 4 thanh điện trở được trang bị bên trong sẽ được nung nóng lên tới mức nhiệt độ mà người dùng mong muốn. Sau đó làm nóng thức ăn bằng nhiệt trực tiếp từ ngoài vào trong.

Tổng quan về lò vi sóng có nướng

Lò vi sóng có nướng là thiết bị sở hữu nhiều công dụng. Sản phẩm được sử dụng để: Rã đông thực phẩm đông lạnh, hâm nóng, nấu đồ ăn,… Ngoài ra còn được tích hợp thêm chức năng nướng vô cùng tiện lợi. Các bộ phận chính của lò vi sóng có nướng là: Khoang lò, đĩa quay, vỏ lò, mạch vi điều khiển, bảng điều khiển, máy phát sóng cao tần, quạt tản nhiệt, ống dẫn sóng, cánh tản sóng.

Tong-quan-ve-lo-vi-song-co-nuong-inoxmientrung

Khi hoạt động, lò vi sóng có nướng sử dụng sóng tần số cao khoảng 2.45 GHz, được sinh ra từ nguồn magnetron, dẫn theo ống dẫn sóng vào khoang nấu. Ớ khoang lò, phản xạ qua lại giữa bức tường nấu làm rung các phân tử chất lỏng, sự chuyển động này tạo ra nhiệt làm chín thức ăn từ bên trong ra ngoài. Lò vi sóng có nướng có khả năng hỗ trợ hâm nóng, nấu thực phẩm nóng nhanh từ trong ra ngoài mà không bị mất nước do bay hơi. Tuy nhiên, nhược điểm của lò vi sóng có nướng là có thể không nướng được chín đều, thơm ngon như các loại lò nướng.

So sánh lò nướng và lò vi sóng có nướng

Tiêu chí	Lò nướng	Lò vi sóng có nướng
Chức năng chính	Nướng được nhiều loại thực phẩm	Hâm nóng, rã đông, nướng một số thực phẩm
Công suất	1400 – 2100W	800 – 1500W
Chất liệu	Vỏ lò: Thép không gỉ hoặc sơn tĩnh điện Cửa lò: Kính chịu nhiệt nhiều lớp Khoang lò: Thép không gỉ	Vỏ lò: Thép không gỉ hoặc sơn tĩnh điện Cửa lò: Kính chịu nhiệt nhiều lớp Khoang lò: Thép không gỉ phủ sơn chống dính
Độ bền	Cấu tạo đơn giản nên dễ sửa chữa	Cấu tạo phức tạp nên sửa chữa khó khăn
Chất lượng đồ nướng	Nhiệt cao, món nướng thơm ngon, chín đều	Nhiệt tối đa 160°C, món nướng không giòn bằng lò nướng
Tính tiện dụng	Dùng được khuôn/vỉ kim loại chịu nhiệt	Chỉ dùng được khay thủy tinh, sứ hoặc vỉ chuyên dụng
Giá thành	Giá thấp, nhiều phân khúc	Cao hơn so với lò nướng

So-sanh-lo-nuong-va-lo-vi-song-co-nuong-inoxmientrung

Nên mua lò nướng hay lò vi sóng có nướng?

Lò nướng và lò vi sóng có nướng đều sở hữu những ưu và nhược điểm riêng. Việc quyết định mua lò nướng hay lò vi sóng có nướng tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng và khả năng tài chính của mỗi gia đình.

Nên mua lò nướng khi:

Thường xuyên chế biến các món nướng và yêu cầu về hương vị nướng cao.
Nướng thực phẩm với số lượng lớn cho gia đình đông người.
Muốn tiết kiệm ngân sách.
Nên mua lò vi sóng có nướng khi:
Cần sản phẩm nhỏ gọn, tích hợp nhiều chức năng.
Không có nhu cầu nướng thực phẩm nhiều.
Yêu cầu tính thẩm mỹ cao cho không gian.

Nen-mua-lo-nuong-hay-lo-vi-song-co-nuong-1-inoxmientrung

Nên mua lò nướng hay lò vi sóng có nướng chắc hẳn bạn đã có câu trả lời qua nội dung bài viết của Inoxmientrung. Lò nướng và lò vi sóng có nướng đều là những sản phẩm được các bà nội trợ yêu thích hiện nay. Việc chọn mua lò nướng hay lò vi sóng có nướng còn phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng của mỗi gia đình bởi mỗi sản phẩm đều mang những chức năng chuyên dụng khác nhau.