Bếp ga công nghiệp là giải pháp hoàn hảo cho những khu bếp cần chế biến thức ăn với số lượng lớn. Trong quá trình sử dụng, bếp ga công nghiệp có thể gặp phải tình trạng muội đen. Bài viết dưới đây, Inoxmientrung sẽ cung cấp cho bạn các nguyên nhân bếp ga công nghiệp bị muội đen và cách khắc phục.
MỤC LỤC NỘI DUNG
Những dấu hiệu khi bếp ga công nghiệp bị muội đen
Say một thời gian sử dụng, bếp ga công nghiệp thường xảy ra tình trạng bị muội đen. Bạn có thể nhận biết tình trạng bếp ga công nghiệp bị muội đen thông qua những dấu hiệu sau:
- Thao tác bật bếp khó khăn, phải bật nhiều lần hoặc dùng lực mạnh thì lửa mới lên.
- Lửa bếp ga cháy có màu đỏ hoặc màu vàng bất thường.
- Xung quanh khe thoát lửa, ống dẫn ga, kiềng bếp đen, bị gỉ sét và các mảng đen gây mất thẩm mỹ.
- Dụng cụ nấu nướng bị bám than đen như khi đun trên bếp than, bếp củi.
Khi thấy bếp ga công nghiệp xuất hiện những tình trạng trên, bạn cần nhanh chóng xử lý để bảo vệ bếp. Nếu được khắc phục kịp thời, bạn sẽ tiết kiệm được đáng kể lượng ga tiêu thụ, tăng hiệu suất nấu nướng. Đồng thời đảm bảo được an toàn và phòng chống cháy nổ.
Tại sao bếp ga công nghiệp bị muội đen?
Bếp ga không được vệ sinh thường xuyên
Bếp ga công nghiệp không được vệ sinh sạch sẽ là nguyên nhân phổ biến gây nên tình trạng muội than. Trong quá trình đun nấu, thức ăn, chất lỏng bị trào thường bám vào các vị trí như kiềng bếp hay khe thoát lửa. Nếu tiếp tục đốt cháy thành than đọng xuống đáy bếp, lá gió và đáy nồi gây mất thẩm mỹ.
Bình ga sắp hết ga
Bình ga sắp hết có thể lắng đọng các tạp chất xuống đáy bình. Lúc này, các tạp chất cũng sẽ bị đốt cháy theo khí ga nên sẽ xuất hiện các muội than.
Khe thoát lửa bị nghẹt
Khe thoát lửa bị nghẹt do bụi bẩn, dầu mỡ, thức ăn rơi đọng vào khiến bếp bị muội đen.
Lá gió bếp bị lệch
Các lá gió của bếp ga khi bị lệch sẽ khiến ngọn lửa chuyển sang màu đỏ do bị thiếu không khí. Điều này sẽ làm đen và bám muội vào bếp.
Ống điếu dẫn ga có dị vật
Ống dẫn ga bị chắn bởi dị vật hoặc có vật nào nằm trong đó khiến ga khó thoát ra ngoài để tạo thành ngọn lửa. Từ đó sẽ làm cho bếp ga công nghiệp dễ bị tình trạng muội than.
Bụi, hơi sơn bám vào đầu đốt hoặc kiềng bếp
Bụi bẩn, sơn vô tình bám trên kiềng bếp, đầu đốt cũng có thể khiến cho ga bị đỏ lửa, gây nên hiện tượng muội than ở đáy nồi trong khi nấu nướng.
Cách khắc phục tình trạng muội than ở bếp ga công nghiệp
Vệ sinh bếp ga
Để hạn chế tình trạng muội than, bạn cần thường xuyên vệ sinh bếp và các linh kiện giúp bếp hoạt động ổn định.
Thay bình ga
Nếu bình ga gần hết, bạn có thể thay bình ga để tránh tình trạng muội than.
Chỉnh lại lá gió
Nếu nguyên nhân bị muội than là do lá gió thì bạn chỉ cần xoay chỉnh lá gió về đúng vị trí rồi bật bếp ga lên. Nếu ngọn lửa màu xanh thì lá gió đã nằm ở vị trí phù hợp.
Vệ sinh khe thoát lửa
Khe thoát lửa là bộ phận quan trọng để bếp ga công nghiệp có thể hoạt động ổn định. Khi bếp ga công nghiệp bị muội đen do nghẹt khe thoát lửa, bạn hãy tháo đầu đốt sạch sẽ bằng tăm nhọn hoặc kim khâu để loại bỏ hết dị vật, tạp chất, bụi bẩn trong các khe để bếp hoạt động bình thường.
Sửa ống điếu dẫn ga
Nếu ống điếu dẫn ga có các dị vật, bạn nên gọi thợ sửa bếp đến để khắc phục. Không nên tự ý sửa chữa vì sẽ gây ra tình trạng cháy nổ, mất an toàn.
Vệ sinh nồi, chảo cẩn thận
Trước khi nấu nướng, bạn cần kiểm tra nồi chảo kỹ càng. Bởi khi nồi còn dính thức ăn thừa ở dưới đáy sẽ liên tục bị đốt cháy. Từ đó làm xuất hiện các lớp cặn bên dưới đáy nồi gây bẩn bếp.
Bài viết của Inoxmientrung đã cập nhật cho bạn nguyên nhân bếp ga công nghiệp bị muội đen và cách khắc phục. Bếp ga công nghiệp bị muội đen sẽ làm ảnh hưởng đến hiệu suất nấu nướng và gây mất an toàn. Do đó, bạn cần kiểm tra và khắc phục kịp thời để đảm bảo bếp ga công nghiệp luôn hoạt động ổn định.
Xem thêm
Hướng dẫn cách lắp bếp ga công nghiệp chi tiết
Các loại thiết bị inox thông dụng trong đời sống