Bếp ga công nghiệp là thiết bị dùng để chế biến thức ăn với số lượng lớn trong khoảng thời gian ngắn nhất. Sử dụng bếp ga, ngoài đảm bảo an toàn thì cách tiết kiệm gas cũng được nhiều người quan tâm. Nội dung bài viết dưới đây, Inoxmientrung sẽ bật mí cho bạn về nguyên tắc sử dụng bếp ga công nghiệp tiết kiệm ga.

MỤC LỤC NỘI DUNG

Nguyên tắc sử dụng bếp ga công nghiệp tiết kiệm gas

Điều chỉnh ngọn lửa vừa phải

Trong nấu nướng, không phải cứ bật lửa càng lớn thì càng nhanh chín thức ăn. Ngọn lửa càng lớn sẽ chỉ làm hao gas càng nhiều và món ăn trở nên lâu chín hơn bởi lượng nhiệt thay vì tập trung ở đáy nồi đã bị phân tán ra xung quanh. Do đó, để tiết kiệm ga, bạn nên điều chỉnh ngọn lửa vừa đủ vào đáy nồi. Đồng thời nên căn cứ vào từng món ăn để điều chỉnh ngọn lửa bếp ga thích hợp.

Nguyen-tac-su-dung-bep-ga-cong-nghiep-tiet-kiem-gas-inoxmientrung

Thường xuyên vệ sinh bếp ga công nghiệp

Vệ sinh bếp ga công nghiệp thường xuyên là biện pháp đơn giản nhưng có thể giúp tiết kiệm gas hiệu quả. Khi vệ sinh, cần chú ý các lỗ khí đường dẫn gas. Bởi nếu các lỗ khí bị bít sẽ dẫn đến thất thoát gas và lâu ngày gây ra ngọn lửa bếp nhỏ dần.

Dụng cụ nấu phù hợp

Khi lựa chọn nồi nấu, bạn không nên chọn nồi quá dày vì sẽ tiêu hao nhiều gas để làm nóng đáy nồi. Để tiết kiệm gas cho bếp nấu, người dùng nên sử dụng các loại nồi, chảo tiết kiệm năng lượng như nồi áp suất, nồi nhôm, nồi inox thay vì nồi đất hay nồi đồng. Ngoài ra, nên chọn nồi nấu có kích thước phù hợp. Tránh việc nấu ít thức ăn mà sử dụng nồi quá to gây lãng phí gas.

Dung-cu-nau-phu-hop-inoxmientrung

Sử dụng các thiết bị ga chất lượng

Trong hệ thống bếp ga công nghiệp, có ba bộ phận dẫn tới nguy cơ thất thoát ga là: Van bình gas, van điều áp gas và dây dẫn gas. Đây là những bộ phận quan trọng nên bạn cần lựa chọn cẩn thận. Nên sử dụng các thiết bị chất lượng đến từ những thương hiệu uy tín. Đồng thời nên sử dụng bếp ga và bình ga công nghiệp chính hãng để tránh thất thoát ga.

Khóa bình ga sau mỗi lần sử dụng

Khóa bình ga sau không chỉ đảm bảo an toàn cho người dùng mà còn là phương pháp chống rò rỉ, thất thoát ga hiệu quả.

Không để bếp cháy không

Trong khi nấu, các đầu bếp cần phải tập trung để tăng hiệu quả nấu nướng. Đồng thời tránh để bếp cháy không vừa hư hỏng dụng cụ lại gây tốn gas.

Khong-de-bep-chay-khong-inoxmientrung

Các lưu ý an toàn khi sử dụng bếp ga công nghiệp

Để sử dụng bếp ga công nghiệp an toàn và tiết kiệm gas, đầu tiên, bạn nên tránh lắp đặt bếp ở những vị trí có nguy cơ xảy ra cháy nổ cao, những nơi hầm thấp, bí bách, không thông thoáng hoặc gần các công tắc điện,… Sau khi nấu nướng xong, phải đảm bảo đã tắt bếp và khóa van ga cẩn thận.

Cac-luu-y-an-toan-khi-su-dung-bep-ga-cong-nghiep-inoxmientrung

Tình trạng hở van ga có thể gây rò rỉ, thất thoát khí gas dẫn đến cháy nổ. Giữ cho bếp ga công nghiệp luôn luôn sạch sẽ cũng là yếu tố tạo nên sự an toàn khi sử dụng. Bởi những dầu thừa, cặn bẩn tích tụ ở bếp ga công nghiệp sẽ gây thoát nhiệt và ảnh hưởng đến quá trình đun nấu. Nên sử dụng thêm khung chắn gió lắp đặt phía dưới kiềng bếp để hạn chế thoát nhiệt và chắn gió hiệu quả.

Cách vệ sinh bếp ga công nghiệp đúng kỹ thuật

Vệ sinh bếp ga công nghiệp định kỳ là cách đơn giản nhưng mang lại hiệu quả cao cho việc tiết kiệm ga. Để bếp ga luôn sạch sẽ, bạn có thể thực hiện vệ sinh theo các bước dưới đây:

Bước 1: Chuẩn bị trước khi vệ sinh

Ngắt nguồn gas hoặc điện để đảm bảo an toàn tuyệt đối.
Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ vệ sinh cần thiết.

Bước 2: Loại bỏ cặn bẩn và dầu mỡ

Gạt bỏ thực phẩm thừa hoặc cặn bẩn trên bề mặt bếp.
Dùng khăn mềm thấm dung dịch tẩy rửa chuyên dụng để làm sạch dầu mỡ bám dính.

Cach-ve-sinh-bep-ga-cong-nghiep-dung-ky-thuat-inoxmientrung

Bước 3: Vệ sinh từng bộ phận bếp

Tháo rời các bộ phận như kiềng bếp, khay dầu mỡ và đầu đốt.
Ngâm các bộ phận trong nước ấm pha xà phòng, sau đó dùng bàn chải mềm chà sạch.

Bước 4: Làm sạch tổng thể bếp

Lau sạch bề mặt bếp bằng khăn mềm thấm nước sạch.
Dùng khăn khô lau lại toàn bộ để đảm bảo bếp không còn ẩm ướt trước khi lắp ráp lại.

Bước 5: Kiểm tra và hoàn thiện

Kiểm tra các bộ phận sau khi vệ sinh, đặc biệt là đường dẫn gas hoặc dây điện.
Lắp ráp lại và kiểm tra hoạt động của bếp trước khi sử dụng.

Bài viết của Inoxmientrung đã cập nhật cho bạn những nguyên tắc sử dụng bếp ga công nghiệp tiết kiệm gas. Bếp ga công nghiệp là thiết bị giúp cho việc nấu ăn với công suất lớn trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn. Sử dụng tiết kiệm ga không chỉ giúp đảm bảo an toàn mà còn giúp bạn đỡ tốn kém nhiều chi phí.