Thiết bị inox là những sản phẩm không còn quá xa lạ với cuộc sống hiện nay. Mỗi thiết bị inox sẽ mang đến những lợi ích riêng. Thiết bị inox cũng sở hữu nhiều đặc điểm nổi bật mà những thiết bị khác không có được. Cùng Inoxmientrung tìm hiểu những đặc điểm nổi bật của thiết bị inox qua nội dung bài viết dưới đây nhé.

MỤC LỤC NỘI DUNG

Thiết bị inox bao gồm những sản phẩm nào?

Thiết bị inox là những sản phẩm được làm từ chất liệu thép không gỉ. Sản phẩm được ứng dụng phổ biến trong các bếp ăn công nghiệp. Thiết bị inox được phân loại đa dạng như: Thiết bị chuyên để nấu nướng, thiết bị chuyên chuẩn bị thực phẩm, đồ dùng nội thất,… Mỗi sản phẩm sẽ có những công năng và ưu điểm riêng giúp cho việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn.

Thiet-bi-inox-bao-gom-nhung-san-pham-nao-inoxmientrung

Một số thiết bị inox được sử dụng phổ biến hiện nay:

Quầy pha chế inox: Quầy pha chế inox được làm từ thép không gỉ, thường là inox 304. Thiết bị được sử dụng phổ biến trong ngành dịch vụ như quán bar, nhà hàng, khách sạn,… để phục vụ việc pha chế đồ uống. Quầy pha chế inox giúp cho quá trình pha chế của các bartender trở nên dễ dàng hơn.
Chậu rửa inox: Chậu rửa inox được thiết kế chuyên dụng cho việc rửa chén bát và các loại thực phẩm. Thiết kế hiện đại của sản phẩm phù hợp cho nhiều không gian bếp.
Hệ thống hút mùi công nghiệp: Hệ thống hút mùi công nghiệp có chức năng hút khói, mùi cho các bếp ăn công nghiệp. Sử dụng thiết bị giúp tạo ra môi trường làm việc an toàn, thoải mái cho các đầu bếp. Đồng thời đảm bảo chất lượng và hương vị cho món ăn.
Xe đẩy inox: Xe đẩy inox là sản phẩm được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, quán ăn,… để vận chuyển thức ăn dễ dàng hơn. Thiết bị giúp bạn vận chuyển khối lượng lớn thức ăn nhanh chóng mà không cần phải di chuyển nhiều.

Thiet-bi-inox-bao-gom-nhung-san-pham-nao-1-inoxmientrung

Đặc điểm nổi bật của thiết bị inox

Thiết bị inox mang nhiều đặc điểm nổi bật mà các sản phẩm khác khó có thể thay thế được. Đầu tiên, thiết bị inox có độ bền cao, có khả năng chống chịu ăn mòn, không bị oxy hóa. Màu sắc của các thiết bị luôn sáng bóng đảm bảo tính thẩm mỹ khi sử dụng. Thiết bị inox có thể được gia công sản xuất dễ dàng, mỗi sản phẩm sẽ mang những công dụng khác nhau giúp cho việc nấu nướng trở nên thuận tiện hơn.

Dac-diem-noi-bat-cua-thiet-bi-inox-inoxmientrung

Khả năng chịu được nhiệt độ từ nóng đến lạnh tốt cũng là một trong những đặc điểm nổi bật của thiết bị inox. Nhờ vào đặc điểm này mà thiết bị inox được sử dụng phổ biến trong các căn bếp công nghiệp – nơi có môi trường khá khắc nghiệt. Thiết bị inox ít bị oxi hóa ở các môi trường như axit, muối, hay môi trường ẩm ướt của nhà bếp. Đặc biệt, thiết bị inox luôn được đánh giá cao về độ an toàn. Sản phẩm khi tiếp xúc với thực phẩm sẽ không tạo ra các phản ứng hóa học nên k gây biến đổi hương vị của thức ăn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Các chất liệu inox thường được dùng làm thiết bị inox

Inox vốn có nhiều loại khác nhau. Mỗi loại sẽ có những ưu nhược điểm và giá thành khác nhau. Dưới đây là những chất liệu inox thường được dùng làm thiết bị inox trong nhà bếp.

Inox 304: Đây là loại inox được dùng phổ biến để chế tạo các thiết bị inox. Với thành phần 18% crom, 10% niken, loại inox này được đánh giá tốt nhất về độ bền bỉ, khả năng chống ăn mòn. Đồng thời đảm bảo an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm. Inox 304 không nhiễm từ và được ứng dụng trong các bếp ăn công nghiệp cao cấp. Giá thành của loại inox này khá cao.

Cac-chat-lieu-inox-thuong-duoc-dung-lam-thiet-bi-inox-inoxmientrung

Inox 201: Loại inox này được đánh giá tương đối với thành phần bao gồm 18% crom và 8% niken.Nhược điểm của loại inox này là có độ bền không được đánh giá cao. Do đó khi sử dụng cần tránh tiếp xúc với các hợp chất ăn mòn như muối, acid,…
Inox 430: Đây là dòng inox giá rẻ với thành phần 18% crom và không có chứa niken. Thiết bị inox 403 dễ bị nhiễm từ và chịu tác động bởi môi trường xung quan. Đồng thời, loại inox này cũng có độ bền không cao, dễ bị han gỉ, hoen ố.

Bài viết của Inoxmientrung đã tổng hợp cho bạn những đặc điểm nổi bật của thiết bị inox. Với nhiều ưu điểm nổi bật, thiết bị inox đang được ứng dụng phổ biến trong nhiều căn bếp công nghiệp. Mỗi sản phẩm với những công dụng khác nhau sẽ giúp cho việc nấu nướng và chế biến thực phẩm trở nên dễ dàng hơn.