Hiện nay các tiệm bánh sản xuất đồ ngọt, bánh bao đều sử dụng các công nghệ hiện đại nhằm nâng cao sản xuất và tiết kiệm thời gian. Đặc biệt, sản phẩm máy chia bột BJY-DD120 được rất nhiều thợ bánh tin tưởng sử dụng. Đặc biệt là các thợ bánh ở các khu vực bếp nhà hàng, công nghiệp, trường học,… Bởi khả năng có thể chia bột 36 phần nhanh chóng mà dòng máy này rất được ưa chuộng. Vậy điều gì đã khiến cho dòng máy này được đánh giá cao như vậy? Hãy cùng INOX MIỀN TRUNG đi tìm hiểu thông tin về dòng máy này ngay sau đây.
MỤC LỤC NỘI DUNG
Thông số kỹ thuật của máy chia bột BJY-DD120
Nếu áp dụng phương pháp làm bánh truyền thống, thì đầu bếp tốn khá nhiều thời gian vào công việc chia bột thành nhiều phần giống nhau. Như vậy sẽ khiến năng suất của cửa hàng bị giảm xuống nghiêm trọng. Ngày nay công nghệ hiện đại tiên tiến đã cho ra các dòng máy có chức năng chia bột phục vục cho lĩnh vực sản xuất làm bánh số lượng lớn.
Máy chia bột Berjaya-DD120 sẽ giúp bạn có thể chia bột 1 cách nhanh chóng và chuẩn xác. Có thể chia bột lên đến 36 phần đều bằng nhau. Sử dụng máy chia bột sẽ giúp cho bạn không tốn quá nhiều thời gian, nhân công, sức lực vào công đoạn chia bột. Có thể sử dụng máy chia bột trong quy trình làm các loại bánh như sau:
- Bánh mì
- Bánh bao
- Các loại Bánh trung thu
- Các loại Bánh ngọt.
Dưới đây là thông tin kỹ thuật của máy chia bột Berjaya – BJY-DD120:
- Xuất xứ: Berjaya – Malaysia
- Model: BJY-DD120
- Kích thước: 520 x 410 x 1300 mm
- Trọng lượng: 193kg
- Công suất: 36 phần/lần
- Trọng lượng bột chia: 30 – 100g/phần
- Công suất điện: 750W
- Điện áp: 220 – 240V/50Hz/1P
⇒ Xem thêm: các thiết bị inox khác TẠI ĐÂY
Đặc điểm của máy chia bột BJY-DD120
Máy chia bột BJY-DD120 có kiểu dáng độc đáo mới lạ. Được cấu tạo từ các chất liệu thép không gỉ, có khả năng chống ăn mòn cao. Đặc biệt có thể vệ sinh 1 cách dễ dàng mà không tốn quá nhiều công sức. Những chi tiết, bộ phận tiếp xúc trực tiếp với bánh đều làm từ vật liệu cao cấp, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Máy sở hữu màn hình hiển thị trọng lượng và dung lượng chính xác của các miếng bột được chia. Như vậy thợ làm bánh có thể kiểm soát và định lượng thành phẩm. BJY-DD120 có thể chia các loại bột có chứa bột mì ít nhất 50%. Vì vậy máy chia bột của Berjaya được sử dụng rộng rãi trong các mô hình khách sạn, tiệm bánh, nhà hàng,…
Máy chia bột cho phép thợ làm bánh vận hành và kiểm soát quá trình cắt, làm tròn như: xử lý, nhấn đòn bẩy, điều chỉnh độ sâu…. Đặc biệt, dòng máy BJY-DD120 có thể chia bột lên đến 36 phần. Từ đó, thợ làm bánh có thể rút ngắn thời gian và tăng năng khả năng sản xuất bánh nhiều hơn.
Lưu ý khi sử dụng máy chia bột
Để có thể sử dụng thiết bị chia bột Berjaya 1 cách hiệu quả và lâu dài. Người sử dụng cần phải làm đúng theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Như vậy sẽ giúp cho máy chia bột không gặp trục trặc và sử dụng bền bỉ.
Người sử dụng cần phải lưu ý những điểm sau đây khi sử dụng BJY-DD120:
- Cần đặt máy ở vị trí có nguồn điện cung cấp để máy vận hành tốt, không bị gián đoạn giữa chừng. Có thể lắp đặt cầu dao tự động riêng dành cho máy để sử dụng an toàn. Như vậy sẽ dễ dàng ngăn chặn được những sự cố ngoài ý muốn.
- Trong giai đoạn vệ sinh máy, cần tháo các linh kiện ra rửa. Sau đó lau khô rồi bắt đầu lắp linh kiện lại như ban đầu. Còn đối với bề mặt máy chỉ cần sử dụng khăn sạch lau nhẹ nhàng. Không nên để nước bám vào máy dẫn đến hư hỏng động cơ.
- Sử dụng lượng bột đúng với mức quy định ban đầu.
Với những thông tin ở trên đã giúp cho người đọc hiểu rõ về máy chia bột BJY-DD120. Nếu bạn có nhu cầu sử dụng sản phẩm nhưng không biết mua ở đâu, thì hãy liên hệ ngay TBI Miền Trung để được mua hàng nhanh chóng.
Thông tin liên hệ tư vấn
CÔNG TY TNHH SX&TM INOX MIỀN TRUNG
Địa chỉ: Khu Đô Thị FPT Đà Nẵng
Email: inoxmientrung365@gmail.com
Hotline: Điện thoại: 0898 567 222
Website: inoxmientrung.com.vn
