Công việc ủ bột làm bánh thường mất thời gian, để làm ra những chiếc bánh mì ngon, bột cần được ủ thủ công từ vài tiếng đến nửa ngày. Trong khi đó, chỉ cần với tủ ủ bột 16 khay 1DPF-16 thuộc thương hiệu Berjaya, bạn chỉ sẽ mất khoản 2 giờ đồng hồ vẫn có thể làm cho bột được nở đều, tiết kiệm thời gian cũng như chi phí. Hãy cùng INOX MIỀN TRUNG khám phá các tính năng và ưu điểm của sản phẩm này.
MỤC LỤC NỘI DUNG
Cấu tạo của tủ ủ bột 16 khay 1DPF-16
Tủ ủ bột 16 khay được hoàn chỉnh bởi các chi tiết:
- Khoang tủ và các khay đựng bột.
- Khoang chứa nước, thanh nhiệt, ống sưởi ấm và ống sưởi khô.
- Bảng điều khiển thông minh với các chức năng: nút bật nguồn, đèn hiển thị sương mù, đèn hiển thị nhiệt độ, núm điều chỉnh sương mù.
- Tủ ủ bột Berjaya có 2 chế độ: Chế độ ủ nhiệt độ ẩm và chế độ ủ nhiệt độ nóng.
- Ống cấp nước tự động.
- Lỗ thoát hơi nước đặt trên thanh nhiệt.
- Cửa kính có tay nắm dạng chìm.
⇒ Xem thêm: các tủ ủ bột khác TẠI ĐÂY
Chất liệu của tủ ủ bột
Toàn bộ khung thành cho tới khay đặt bánh, con nhiệt…. đều được làm bằng thép chống gỉ. Chất liệu này giúp tủ ủ bột 16 khay 1DPF-16 dễ vệ sinh, bền đẹp thách thức thời gian và không gian sử dụng. Bởi được làm từ inox, sản phẩm có khả năng chống hoen gỉ, có độ sáng bóng, mang tính thẩm mỹ cao.
Cửa làm bằng kính cường lực với độ sáng bóng. Giúp cho thợ làm bánh dễ dàng quan sát quá trình bột lên men. Kính chịu lực và chịu sốc nhiệt tốt, tránh được các tình trạng rủi ro.
Nguyên lý làm việc của tủ ủ bột
Tủ ủ bột 1DPF-16 sử dụng hệ thống sưởi ấm kiểu ống nóng và hệ thống làm mát đường ống.
Nước trong buồng chứa được thanh nhiệt đun sôi, giữ nóng. Nhiệt được hiển thị chính xác qua bảng điều khiển.
Quá trình tủ vận hành, nên điều chỉnh mức nhiệt lý tưởng là 36 ℃~ 38 ℃, độ ẩm tương đối 80 ~ 85%. Nhiệt và ẩm lan tỏa đều khắp khoang chứa giúp bột lên men nhanh, kích nở đều.
Tính năng của tủ ủ bột 16 khay 1DPF-16
Tủ ủ bột Berjaya 1DPF-16 sẽ giúp bột nở nhanh mà vẫn đảm bảo được độ an toàn, cũng như chất lượng bột được tạo ra.
Hệ thống làm nóng không khí có thể tỏa đều khắp không gian bên trong tủ. Giúp bột lên men đều khắp các khay. Hơi nước được tạo ra sau khi tủ ủ bột được khởi động trong 6 phút. Giúp bạn tiết kiệm được thời gian đáng kể.
Thiết bị được sử dụng phổ biến cho các cửa hàng, nhà hàng bánh lớn nhỏ. Chất lượng sản phẩm được kiểm định chất lượng cao, hàng nhập khẩu nguyên chiếc Malaysia.
Dòng tủ này còn có khả năng tiết kiệm điện. Tối ưu chi phí sản xuất cho người dùng.
⇒ Xem thêm: các thiết bị bằng inox khác TẠI ĐÂY
Ưu điểm của việc ủ bột bằng tủ ủ bột 16 khay
Quá trình ủ bột hoàn toàn được khép kín. Môi trường để bột lên men kích nở lý tưởng, hạn chế tối đa vi khuẩn có hại xâm nhập.
Tủ bột 16 khay rút ngắn thời gian lên men bột, đáp ứng nhu cầu sản xuất số lượng bánh lớn, đảm bảo tỷ lệ thành công cao. Thích hợp sử dụng tại các nhà hàng, cửa hàng kinh doanh sản xuất bánh, bếp ăn công nghiệp,…
Thay vì mất nhiều giờ đồng hồ để ủ bột, với tủ ủ bột 16 khay chỉ mất 2 giờ ủ bột, tiết kiệm được thời gian rất nhiều. Sản phẩm đơn giản, dễ sử dụng tiết kiệm được nguồn nhân lực đối đa.
Với chiếc tủ kích nở bột thông minh này bạn hoàn toàn có thể tạo ra những chiếc bánh mềm dẻo, thơm ngon. Tủ dùng được cho cả cơ sở sản xuất bánh bao, bánh mì hay các loại bánh ngọt.
Bởi những ưu điểm và tác dụng tối ưu được thời gian của Tủ ủ bột 16 khay 1DPF-16 thế nên nó luôn là sự lựa chọn đầu tiên của các khu vực bếp lớn như bếp nhà hàng, công nghiệp hay trường học.
Với những thông tin ở trên đã giúp cho người đọc hiểu rõ về tủ ủ bột 16 khay 1DPF-16. Nếu bạn có nhu cầu sử dụng sản phẩm nhưng không biết mua ở đâu, thì hãy liên hệ ngay TBI Miền Trung để được mua hàng nhanh chóng.
Thông tin liên hệ tư vấn
CÔNG TY TNHH SX&TM INOX MIỀN TRUNG
Địa chỉ: Khu Đô Thị FPT Đà Nẵng
Email: inoxmientrung365@gmail.com
Hotline: Điện thoại: 0898 567 222
Website: inoxmientrung.com.vn
